zeberka w sosie bbq

Składniki

1kg-1- 1/2 kg zeberek,1 szklanka kechupu,1 szklanka wody,3 lyzki gotowego sosu BBQ,3 duze cebule,sol,pieprz,olej do podsmarzenia cebuli,1 plaska lyzeczka brazowego cukru,1 lyzka octu

Przygotowanie

Zeberka podgotowac w lekko osolonej wodzie.okolo 15 min.poporcjowac lub zostawic w calosci i przelozyc do naczynia zaroodpornego lub brytfanki.Przygotowac sos:cebule pokroic w dosyc mala kostke,rzucic na rozgrzany olej i dobrze zeszklic.Wylac szklanke kechupu,wode,sos BBQ.Dodac reszte produktow to znaczy reszte przypraw. Doprawic wedlug wlasnego smaku(proporcje moga sie roznic mimimalnie).Sos zagotowac tylko chwile i wylac na zeberka.Wstawic naczynie do piekarnika ,przykrywajac od gory.Piec  okolo 1 godziny dopuki zeberka beda miekkie. jA OSOBISCIE PODAJE ZEBERKA Z KLUSKAMI KLADZIONYMI ,zEBERKA PRZEKLADAM NA GLEBSZY POLMISEK I OBKLADAM  DOOKOLA KONSERWOWA KUKURYDZA I ZIELONYM GROSZKIEM.