Składniki
-1 kg.ziemniaków
-5 dag.drożdży
-1/2 szklanki mleka
-1 jajko
-1 cebula
-2 łyżki mąki
-sól
-pieprz
Przygotowanie
Drożdże rozkruszyć wymieszać z ciepłym mlekiem i mąką odstawić do wyrośnięcia.Ziemniaki i cebulę zetrzeć,dodać wyrośnięty rozczyn i jajko przyprawić solą i pieprzem .Dokładnie wymieszać.Rozgrzać tłuszcz na patelni,smażyć placki z obu stron .Podawać je z sosem mięsnym,pieczarkowym,ze śmietaną lub jogurtem naturalnym.
.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz