budyniowo jabłkowe

Składniki

5 jajek,1 margaryna,1 szklanka mąki krupczatki,1/2 szklanki mąki tortowej,1 proszek do pieczenia,2 łyżki śmietany.1 kilogram jabłek2 budynie śmietankowe lub wanilijowe,1/2 szklanki cukru

Przygotowanie

Zółtka,margarynę,mąki wymieszane z proszkiem,śmietanę zagnieść.1/3 ciasta zamrozić,resztę schłodzic w lodówce.jabłka zetrzec na tartce.Białka ubić na sztywną pianą,pod koniec ubijania wsypac cukier.Na końcu suche budynie i delikatnie wymieszać.Na blaszkę rozwałkować schłodzone ciasto.Na ciasto starte jabłka.Na jabłka pianę z budyniem.Na wierzch zetrzeć zamrożone ciasto.Piec 50 minut w temp.180