Składniki
6 jaj
30 dkg cukru
10 dkg mąki
2 tabliczki gorzkiej czekolady WEDEL
kostka masła
Przygotowanie
Jajka ubijamy z cukrem i mąką. Rozpuszczamy masło z czekoladą w garnku w kąpieli wodnej - garnek z wodą i na to drugi garnek. Dodajemy roztopioną masę do jajek, cukru i mąki i razem miksujemy. Wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (rozmiar ok. 20cm na 30 cm). Pieczemy w dobrze nagrzanym piekarniku 1800 C przez 15 min. Ciasto ma specyficzny zakalcowaty wygląd, ale smak jest za to anielski Można posmarować polewą i użyć posypkę, ale orginalne BROWNIES jest bez niczego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz