Murzynek

Składniki

2 jajka

1 szklanka cukru

3 szklanki mąki

0,5 szklanki oleju

2 szklanki kefiru

3 łyżki dżemu (ja używam smak: owoce leśne)

1 łyżeczka sody

3 łyżki kakao

zapach waniliowy

Przygotowanie

1. Jajka zmiksować z cukrem na jednolitą masę.
2. Dodać mąke, olej, kefir - miksować na jednolitą masę.
3. Dodać dżem - miksować na jednolitą masę.
4. Dodać sodę, kakao, zapach waniliowy - miksować na jednolitą masę.

Okrągłą forme do pieczenia (ja piekę w prodiżu), wysmarować masłem i obsypać bułką tartą (lub użyć papieru do pieczenia), przelać do formy ciasto.
Ciasto pieczemy ok.60 min., sprawdzamy np. wykałaczką czy ciasto jest już dobre (jeżeli jest dobre, wykałaczka będzie sucha).

Życzę wszystkim SMACZNEGO !