Sezam siostry Anastazji

Składniki

CIASTO KRUCHE:
3szkl mąki pszennej,
1kostka margaryny,
1łyżka smalcu,
2płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,
6 żółtke,1
1/4szkl cukru pudru,
2łyżki kwaśej śmietany.
SEZAM:
15dag sezamu,
2łyżki miodu,
10dag margaryny,
1/4szkl cukru

  KOKOS:
6białek,
10dag kokosu,
1/2szkl cukru,
1 słoik powideł śliwkowych

CIASTO KRUCHE II:
20dag mąki pszennej,
1/2szkl cukru,
5dag margaryny,
2żółtka,
2łyżki miodu,
1łyżeczka sody,
1łyżka śmietany

ORZECHY:
20dag krojonych orzechów,
10dag margaryny,
1/2szkl cukru,
3łyżki płynnego miodu.

MASA:
3/4l mleka,
pół szkl cukru,
1 i 1/2 kostki masła,
3budynie kokosowe,
1 łyżka mąki ziemniaczanej,
10dag kokosu

Przygotowanie

CIASTO KRUCHE:
Z podanych składników zagnieść ciasto kruche i wyłożyć na 2 blaszki.


SEZAM:Składniki zagotować, lekko przestudzić i wyłożyc na jedno ciasto kruche. Upiec placek.

KOKOS:
Białka ubić z cukrem i wmieszać kokos. Drugą część kruchego ciasta posmarować powidłami i wyłożyć kokos. Upiec.

CIASTO KRUCHE II:
Zarobić ciasto i wyłożyć na blachę.

ORZECHY:
Skladniki mieszając podgrzać. Wyłożyć na kruche ciasto II. Upiec.

MASA:
Z mąki, budyniu, mleka, cukru ugotować budyń. Utrzeć masło, dodając przestudzony budyń i kokos.

PRZEŁOŻENIE:
Ciasto orzechowe- połowa masy- ciasto z sezamem- reszta masy- ciasto z kokosem- polewa