Składniki
17 dag mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
2 jajka
200 ml mleka
1 banan
olej do smażenia
Przygotowanie
w dużej salaretce mieszamy mąkę, proszek do pieczenia, sól i cuker. dodajemy jajka i stopniowo dolewając mleko wyrabiamy ciasto, ubijamy,aż będzie gładkie. gotowe odstawiamy na 15 min, dzięk itemu będzie delikatniejsze. w tym czasie obieramy banana i kroimy w plasterki. rozgrzewamy na patelni niewielką ilość oleju, wlewamy porcje ciasta, formując okrągłe placki, na każdy kładziemy kilka plasterków banana, gdy się placek zrumieni, przekladamy go na 2 stronę. podajemy np z sosem czekoladowym :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz