Sałatka z brokułów parzonych

Składniki

- 30 dag brokułów
- 2 nieduże strążki papryki
- jabłko winne
- jajko ugotowanena twardo
- łyżeczka posiekanego szczypiorku
- łyżeczka posiekanego koperku


SOS :
- 3 - 4 łyżki gęstego majonezu
- łyżka soku z cytryny
- szczypta cukru
- szczypta pieprzu cayenne
- sól
- pieprz

Przygotowanie

Brokóły pół godziny moczyć w przegotowanej i osolonej wodzie.Następnie odsączyć,różę podzielić na mniejsze części,a łodygę pokroić na niewielkie kawałki.Paprykę i jabłko pokroić w cieńkie słupki,połączyć z brokułami,zalać sosem,wymieszać i posypać jajkiem posiekanym i posiekaną zieleniną.


SMACZNEGO !!!