Składniki
miąższ dyni
mleko
cukier waniliowy
Przygotowanie
Dynię trzeba obrać, oddzielić pestki, a miąższ pokroić w kostkę.
Tak przygotowany miąższ wrzucić do garnka i zlać mlekiem (ilość mleka zależy od tego, jak gęstą zupę chcemy uzyskać - osobiście stosuję proporcję 2:1 dla dyni).
Ugotować, a gdy dynia będzie miękka należy przetrzeć ją przez sitko i ponownie wymieszać z mlekiem. Dosłodzić do smaku.
Znakomita zarówno z bakaliami, jak i z drobnymi kluseczkami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz