Ciastka z kokosem

Składniki

SKŁADNIKI:

1 kg mąki
1/2 kg margaryny
4 łyżki octu
25 dag cukru pudru
5 żółtek
1 opakowanie proszku do pieczenia na 1 kg mąki
wiórka kokosowe
powidło lub marmolada

 

Przygotowanie

WYKONANIE:
Mąkę posiekać z margaryną,żółtka roztrzepać z cukrem pudrem,dodać ocet,proszek do pieczenia i zarobić ciasto.
rozwałkować ciasto i wykrawać ciasteczka-połowę całych,drugą połowę z dziurką,te z dziurką maczać w białku i w wiórkach kokosowych.
Piec na złoty kolor w temp.180*C.Po upieczeniu smarować powidłem i sklejać razem-jedno całe,drugie z dziurką.


                                                    Smacznego!!!!!!!



UWAGI:-Ja robię zawsze z pół porcji ciasta-wychodzi tyle ciasteczek co na zdjęciu na obydwu talerzach.


Przepis pochodzi z przepisów siostry Anastazji.